【超おススメ!】堺 Koti レモンケーキ

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筆者はレモンケーキが大好きです。
あのコロンとしたフォルム、ホワイトチョコのコーティング。
あるときは旅先で、あるときは近所のスーパーで、見つけたら買ってしまうのが習性になっていました。
そんなある日、実店舗がないネット販売で即完売するレモンケーキが大阪・堺にある、と聞きました。

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レモンケーキのお店 Koti

店名の「Koti(こてぃ)」はフィンランド語で「家」という意味。
ご自宅の一室をセルフリノベして工房を作られたことから名づけられたとのことです。

Kotiさんは、ネットショップとイベントのみでレモンケーキを販売しています。
しかし、このご時世でイベント開催に行ける可能性が低いと考え、ネットショップでの販売に掛けることにしました。
噂では「販売後30分で完売する」というレモンケーキ。
私がふとネットショップをのぞいてみた日も、発送日が5日あるうち、4日分は既に売り切れで残り1日分にギリギリ滑り込むことが出来ました。

到着、いざ実食

こんなにかわいい箱で到着しました。
クール便での配送です。

反対側もこんなにかわいい箱です!

箱を開けてみました。
さわやかな包装紙がのっていました。

包装紙を除くと、こんなにかわいいパッケージ!

1つでもかわいい!

開けてみました。
ころんとしたフォルムにホワイトチョコが均等で美しいです。

横から見てみました。
下がぷくっとふくらんでいます。

割ってみました。
上のホワイトチョコはパリッとしているためちょっと割れちゃいましたが、生地もチョコも美しいです。

よくあるレモンの皮らしきものは生地の見た目からは感じられませんでした。
が、食べてみると「レモン!」です。
レモンケーキというと、形こそレモンだったり、生地にレモンの皮が練りこまれていたり、というのがとても多いです。
Kotiさんのレモンケーキは見た目ではわかりませんでしたが、生地からしっかりレモンの味がします。

このレモンは国産の瀬戸内レモンを使用されているとのことです。
通りで美味しいはずです!

Kotiさんのレモンケーキは厳選素材で作られています。
レモン 広島県・愛媛県  
たまご 大阪府岸和田市塔原町  
小麦粉・バター 北海道  
チョコレート  ベルギー

まとめ

Kotiさんのレモンケーキは通販とイベント出店で販売されています。
実店舗はありません。

ネットでの購入は、レモンケーキはKotiさんの公式サイトからの注文となります。

また公式サイトでの発売情報はKotiさんの公式SNSから配信されます。

https://www.instagram.com/koti_lemon/
レモンケーキのお店 Koti
レモンケーキのお店 Koti - 「いいね!」1,239件 · 23人が話題にしています - 感動のレモンケーキを堺市の自宅工房よりお届けします。無店舗。ネットショップ、イベントで購入が可能です。 ネットショップ 

注文はたくさんの方にいきわたるように、お一人様1セットまでとなります。

おうち時間、大阪の美味しいレモンケーキでほっこりしませんか?

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